ワイン情報 ―wine―

ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ボーモン

ヴォーヌ ロマネ グラン クリュと
エシェゾー グラン クリュの間に位置しています
ボーモンは、「美しい丘」という意味です。グラン クリュ エシェゾーを取り囲み、エシェゾーより少し高い場所にあります。凝縮した力強い葡萄が生ります。2区画に分かれていて、小さい区画(60〜65年樹齢)では集約、持続性、甘みの要素があり、大きな区画(平均20年樹齢)では酸とボリュームの要素があります。それらをブレンドすることで複雑さが出ます。新樽60%で熟成させています。なめらかで、エレガントでソフトな果実味。ほんのりとビターで、質の高いタンニンがあります。エシェゾーと間違えるエレガントさがあります。味わいもしっかりとしており、ブルゴーニュの土地の繊細な違いを感じるワインです。料理との相性についてフランソワは、「赤身の肉や、ジビエ。ワイン自体に集約があるので、味の力強い料理がいい。」と話していました。毎年2ケースしか分けていただけないワインです。

Data

商品コード FB950
商品名 Vosne Romanee Premier Cru Les Beaumonts
生産者名 フランソワ コンフュロン ジャンドル
ヴィンテージ 2018年
在庫状況 ×
希望小売価格(税抜) 14,000円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ピノ ノワール
アルコール度数 13.5
フランス
生産地域1 ブルゴーニュ
生産地域2 ヴォーヌ ロマネ・プルミエ クリュ
ヴィンテージ情報 #N/A
JANコード 4935919219501

TOPへ戻る