ケラーヌ　ブラン　オー　クスティア｜イタリアやフランスで熟成された品質の高い、世界のワイン情報をご紹介します。

ロワトワール　サン　マルタンが造る、白の最上のキュヴェです。クレレットが骨格を形成し、グルナッシュ　ブランがミネラリティを醸し出し、マルサンヌがフレッシュさを与え、ルーサンヌがアロマを出します。土壌は粘土石灰岩です。収穫量は20hL/haに制限します。品種別に樽やフードルを使い分けて醸造、12ヶ月熟成させます。クレレットとグルナッシュ　ブランはコンクリートタンク、マルサンヌは大樽（フードル）、ルーサンヌはドゥミ　ミュイ（600L）を使います。ブレンドし、タンクで1ヶ月落ち着かせてから瓶詰します。醸造中にはSO2を加えないため、一部マロラクティック発酵が起こります。輝きのある黄色。洋梨や花梨、白い花の香り。上品でソフト、ボリュームもあり、誰をも虜にする不思議な魅力があります。