ワイン情報 ―wine―

サヴィニ レ ボーヌ ルージュ プルミエ クリュ レ マルコネ

サヴィニ村とボーヌ村にまたがる一級畑
満足できるクオリティ
サヴィニ レ ボーヌの中でも、よく知られている区画で、南のボーヌ側に位置します。斜面上部にある東向きの畑で、石や砂利混じりの石灰岩土壌です。常にフィネスのあるワインが出来、マランジェよりも深みのあるワインになります。一部を除梗し、発酵は温度管理のもと3週間ステンレスタンクで行います。その間、ルモンタージュします。その後、柔らかくプレスします。228Lの樽(15%新樽)で14ヶ月熟成させています。濾過も清澄もせず、月のカレンダーに従って瓶詰します。豊かな果実の香り、しっかりとした構成があります。

Data

商品コード FC088
商品名 Savigny Les Beaune Rouge Premier Cru Les Marconnets
生産者名 ヴァンサン ジラルダン
ヴィンテージ 2014年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 6,500円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ピノ ノワール
アルコール度数 13.5
フランス
生産地域1 ブルゴーニュ
生産地域2 サヴィニ レ ボーヌ・プルミエ クリュ
熟成 228Lの樽(15%新樽)で14ヶ月熟成
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919310888

【ご注意】

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