ワイン情報

シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ハベムス パパムChateauneuf du Pape Rouge Habemus Papam

ジゴンダスの5ツ星生産者が シャトーヌフ デュ パプに挑戦
シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ハベムス パパム
シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ハベムス パパム

商品情報

商品コード FB945
商品名 Chateauneuf du Pape Rouge Habemus Papam
生産者 ドメーヌ サンタ デュック
ヴィンテージ 2012年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 11,000円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 グルナッシュ80%、シラー15%、ムールヴェードル5%
アルコール度数(%) 14.5
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
生産地域2 シャトーヌフ デュ パプ
熟成 フードルで18ヶ月
評価 「ワイン エンスージアスト2016.5.1」95点、「ワインアドヴォケイト215」92点、「ヴィノス2015.4」91点、「ワインスペクテーター2015.5.31」91点
JANコード 4935919219457

イヴ グラが長年の夢だったシャトーヌフ デュ パプに畑を購入し造ったワインで、2010VTがファーストヴィンテージです。グラは、シャトーヌフ デュ パプは南ローヌの中で、これからの時代に求められる最高のスタイルのワイン(=ローヌのピノ ノワール)が造れるアペラシオンと考え、強く魅惑されています。ジゴンダスとは全く違う味わい、筋肉質でないフィネスがあります。ハベムス パパムとは、ラテン語で、新しいローマ法王が誕生した時に発せられる決まり文句、『我ら、法王を得たり』です。ラベルは、ローマ法王の畑を作り、新しい城を建てたヨハネ22世です。畑は、クロ ウエスト(砂、砂岩)、サント ヴィエルジュ(砂、砂岩)、フォン デュ パプ(赤粘土)、プラデル(赤粘土)、ピエ ド ボー(ガレ ルレ=大きな丸い石)にあります。砂質土壌の区画があるため、フィネスがより特徴的となります。フォン デユ パプの区画で育つシラーの葡萄は実が小さく、アロマが豊かなのが特徴です。厳しく選別しながら収穫します。除梗はしません。軽くピジャージュしながら、醸しをします。発酵後、18ヶ月フードルで熟成させます。

ご注意
記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
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