ワイン情報 ―wine―

フィロスール シャルドネ

標高1,300m、アンデスの麓にある畑
豊かなアロマと凝縮した果実味
メンドーサのウコ ヴァレーに位置する標高1,300mの畑の葡萄を使用しています。このエリアは昼夜の気温差が大きいため、しっかりとした自然の酸を持った葡萄が出来ます。収量をコントロールし、粒の小さく実の締った葡萄が出来るようにしています。収穫した葡萄は注意深く選別します。発酵は選別酵母を使い、14度に温度コントロールしながら行います。マロラクティック発酵はしていません。グリーンを帯びた輝きのある淡いオリーブカラー。洋梨やパイナップルを思わせる豊かなアロマ、そして白い花を思わせるエレガントな香りが広がります。口に含むと非常にフルーティでバランスのとれた酸が心地よく感じられます。「フィロスール」とは、アコンカグア山の南側(スール)の斜面(フィロ)のことで、最も難しい登山の経路ですが、絶景です。難しいこと、困難なことに挑戦することの美しさ、達成感や充実感などの意味が込められています。

Data

商品コード A134
商品名 Filosur Chardonnay
生産者名 アンデルーナ セラーズ
ヴィンテージ 2018年
在庫状況 ×(次回2021年1月上旬入荷予定)
希望小売価格(税抜) 1,600円
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
栓の仕様 スクリューキャップ
アルコール度数 13
アルゼンチン
生産地域1 メンドーサ
熟成 ステンレクタンク
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919061346

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