ワイン情報 ―wine―

ジゴンダス オー リュー ディ

8つの区画の葡萄を使用しています
極めて深く洗練された味わい
ジゴンダスは、他よりも標高が高く、気温が若干低いのでゆっくり葡萄が完熟します。そのためより集約感のあるワインが出来ます。8つの異なった区画のジゴンダス村の畑からの葡萄を使っています。8つの区画は3種類の異なる土壌を持っています。1つは第四期の赤粘土と砂利質の6区画(レ オート ギャリーグ、レ カルボニエール、レ ロカシエール、サンタ デュック、レ パリエルダス、レ ルウト)、2つめは青粘土質のル グゥジャル エ プラン、3つ目が白亜紀のマールと石灰岩土壌のデリエール ヴィエイユです。収穫後、厳しく選別します。一部を除梗します。46日間発酵と醸しをさせます。マロラティック発酵はタンクで行い、熟成はフードルで18ヶ月行います。'14VTは、アンフォラで熟成したワインを10%混ぜています。フードルは丸みやバランスをもたらし、アンフォラからはピュアな酸や緊張感のあるテイストが現れます。瓶詰前に、ブレンドのためコンクリートタンクに入れます。フィルターは通さずに瓶詰めします。極めて深く洗練された味わいがあります。

Data

商品コード FC131
商品名 Gigondas Aux Lieuz Dits
生産者名 ドメーヌ サンタ デュック
ヴィンテージ 2014年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 4,200円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 グルナッシュ75%、シラー10%、ムールヴェードル10%、サンソー5%
アルコール度数 14
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
生産地域2 ジゴンダス
熟成 フードルで18ヶ月
栽培 AB(Agriculture Biologique)、ユーロリーフ
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919311311

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