ワイン情報 ―wine―

テール シャトー フルール オー ゴーサン

グレートヴィンテージにしか造らない
こだわりぬいた特別キュヴェ
仕立てはダブル ギヨーです。植密度は4,500本/ha、収穫量は45hL/haです。質の高い葡萄を得るため、芽かき、グリーンハーベストを行い、葡萄が完熟するように葉落としの作業を丁寧に行います。収穫は葡萄の温度が上がらないように夜間に行います。アルコール発酵前に7度で48時間、低温マセラシオンを行います。発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで行います。熟成は400Lのフレンチオーク樽で6ヶ月行います。清澄せず、フィルターもかけません。素晴らしく深く美しいガーネット色。エレガントで調和のとれたアロマには、黒い果実、そしてかすかに森の下生え、そして樽の要素が感じられます。口に含むと丸みがあり、ベルベットのようにしなやか。よく熟してしなやかなタンニンのおかげで、豊かな骨格がもたらされています。繊細なミネラルのキャラクターはこのエリアの特徴です。長く心地よい余韻があります。「テール」は、地球という意味で付けました。

Data

商品コード FC189
商品名 Terre Chateau Fleur Haut Gaussens
生産者名 シャトー フルール オー ゴーサン
ヴィンテージ 2009年
在庫状況 ×
希望小売価格(税抜) 2,300円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 メルロ90%、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン10%
栓の仕様 NODATA
アルコール度数 14.5
フランス
生産地域1 ボルドー
生産地域2 ボルドー シュペリュール
熟成 樽で6ヶ月
ヴィンテージ情報 #N/A
JANコード 4935919311892

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