商品コード | KA580 |
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商品名 | Graacher Himmelreich Riesling Spatlese |
生産者 | ヴァイングート ケース キーレン |
ヴィンテージ | 2021年 |
在庫状況 | × |
希望小売価格(税抜) | 3,500円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 甘口 |
葡萄品種 | リースリング |
アルコール度数(%) | 7.5 |
国 | ドイツ |
生産地域1 | モーゼル |
生産地域2 | グラーハー ヒンメルライヒ |
評価 | 「ヴィヌム 2022」92点 |
JANコード | 4935919195805 |
シュペートレーゼに使用する葡萄はカビネットよりも古く、平均樹齢は40年です。10月上旬?中旬に収穫します。野生酵母を使用し、1,000Lのフーダーで発酵させます。樽で8ヶ月熟成させます。白い花の香り高いアロマに、砂糖がけの黄色いフルーツが感じられます。洗練された酸と果実味が非常にバランスよく調和しています。心地よい甘味がある余韻には、ミネラルの要素が感じられます。