ワイン情報

ガバルダ　オールド　ヴァイン　ガルナッチャ

Gabarda Old Vine Garnacha

商品情報

商品コード	S254
商品名	Gabarda Old Vine Garnacha
生産者	ボデガス　ガバルダ
ヴィンテージ	2018年
在庫状況	○
希望小売価格（税抜）	2,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ガルナッチャ
アルコール度数（%）	14
国	スペイン
生産地域1	カリニェナ
等級	カリニェナ D.O.
熟成	バリックで７ヶ月
JANコード	4935919072540

ガルナッチャの樹齢は55～80年です。異なる樹齢、畑の標高や向きによって分けて、収穫から発酵まで行っています。これはガルナッチャのポテンシャルを最大限まで引き出すためです。温度管理されたステンレスタンクでコールドマセレーションを行い、その後、発酵を行います。ブレンドした後、バリック樽（新樽ではない）で7ヶ月熟成させます。ルビー色の美しい外観。香りには、ガルナッチャに特徴的なイチゴとスグリのフルーティな要素が感じられます。甘いプラムや森林の果物のタッチもあります。また、バニラとオークのバルサミコ調の香りは、シナモンやコショウなどの香辛料と一緒に感じられます。口当たりは繊細でビロードのように滑らかです。

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