ワイン情報

エアバッハー ジーゲルスベルク リースリング シュペートレーゼErbacher Siegelsberg Riesling Spatlese

単一畑「ジーゲルスベルク」からのワイン 集約感と気品に溢れたシュペートレーゼ
エアバッハー ジーゲルスベルク リースリング シュペートレーゼ
エアバッハー ジーゲルスベルク リースリング シュペートレーゼ

商品情報

商品コード KA623
商品名 Erbacher Siegelsberg Riesling Spatlese
生産者 ヴァイングート クラス
ヴィンテージ 2021年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,600円
容量 750ml
栓の仕様 スクリューキャップ
タイプ スティルワイン
飲み口 甘口
葡萄品種 リースリング
アルコール度数(%) 8.5
ドイツ
生産地域1 ラインガウ
生産地域2 エアバッハー ジーゲルスベルク
熟成 全体の80%をステンレスタンク、残りを樽
JANコード 4935919196239

エアバッハ村の単一畑ジーゲルスベルクは、南南西向きで、レスと石灰質の土壌です。ライン川に非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。アルテ レーベンの畑で平均25年樹齢、中には45年樹齢の樹もあります。80%をステンレスタンク、20%を樽で、野生酵母を使い発酵させます。ヴィンテージによっては集約感を出すため、一部ボトリティスのついた葡萄を使用しています。華やかな印象で、とてもフレッシュです。「樽発酵させる理由は、熟成の可能性を上げるためです」とマティアスは話していました。

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