ワイン情報 ―wine―

コート デュ ローヌ ヴィラージュ サブレ

葡萄の旨みをたっぷりと感じる
自然で素朴な味わい
ジゴンダスの北側に位置するサブレ村の「レ プラン」と呼ばれる区画の葡萄から造られています。以前はコート デュ ローヌ(F384)にブレンドしていましたが、サブレ村の葡萄の個性を生かすため、'17VTから単独で造ることにしました。土壌は、砂利と砂質ロームです。畑の肥料はオーガニックなものだけを使用します。収穫した葡萄は温度コントロールしながらコンクリートタンクで発酵させます。発酵中、ルモンタージュを行います。熟成はコンクリートタンクとステンレスタンクで行います。ブルーベリーやカシスの黒の果実の豊かなアロマの中に、かすかにチョコレートやカカオのニュアンスが感じられます。口に含むとシルクのようにしなやかなタンニン、しっかりとした骨格がありつつも、丸みがありやわらか、心地よい果実の甘みが感じられます。豊かな果実味とスパイスを感じる余韻があります。

Data

商品コード FC233
商品名 Côtes du Rhône Villages Sablet
生産者名 ドメーヌ ビュルル
ヴィンテージ 2017年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,000円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 グルナッシュ40%、シラー20%、カリニャン20%、ムールヴェードル20%
アルコール度数 14.5
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
熟成 コンクリートタンクとステンレスタンク
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919312332

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