ワイン情報 ―wine―

シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュ

一級畑 “モン ド ミリュ”
花や桃の華やかな香りと豊富なミネラル
丘陵全体が、石灰岩粘土と白い石灰岩の小石からなる非常に均質なキンメリジャン土壌です。50年樹齢で、畑は南向きです。15%樽(2年樽)、残りをタンク使って発酵、8~10ヶ月熟成させています。フローラルな香りが特徴で、ミネラル感にあふれています。「毎年同じ白い花や桃の香りの特徴がある、コンドリューにも似た、ニュアンスのある分かりやすい美味しさがモン ド ミリュ」とブノワは話していました。

Data

商品コード FC273
商品名 Chablis Premier Cru Mont de Milieu
生産者名 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン
ヴィンテージ 2017年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 7,200円
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
アルコール度数 13
フランス
生産地域1 シャブリ
生産地域2 モン ド ミリュ・プルミエ クリュ
熟成 15%樽、85%をタンクで熟成
ヴィンテージ情報 「ヴィノス.2020.1」のPostcard from Chablis: The 2018s & 2017sで94点。
JANコード 4935919312738

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