ワイン情報 ―wine―

ピノ ノワール レセルバ

冷涼なエルキヴァレーだからこそ
出来る繊細なピノ ノワール
葡萄は海抜350mのティトンの畑からのものです。太平洋から約20kmの場所に位置し、朝には霧がかかり、エルキ ヴァレーの中でも最も冷涼な気候を持っています。やさしく破砕した後、120hLのステンレスタンクで発酵を行います。発酵中はルモンタージュを行います。発酵後、全体の30%をフレンチオークの樽に入れマロラクティック発酵を行い、約6ヶ月熟成させます。伝統的なピノ ノワールのスタイルに、果実味が加わっています。ブラックベリーやイチゴの繊細なアロマとフレンチオーク樽の風味がうまく調和しており、エレガントなタンニンが感じられます。

Data

商品コード W079
商品名 Pinot Noir Reserva
生産者名 ビーニャ ファレルニア
ヴィンテージ 2017年
在庫状況 ×
希望小売価格(税抜) 900円
容量 375ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ピノ ノワール
栓の仕様 スクリューキャップ
アルコール度数 14
チリ
生産地域1 エルキ ヴァレー
熟成 30%を約6ヶ月樽で熟成
ヴィンテージ情報 #N/A
JANコード 4935919080798

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