ワイン情報

アルツァイヤー　カペレンベルク　トロッケンベーレンアウスレーゼAlzeyer Kapellenberg Trockenbeerenauslese

商品情報

商品コード	KA630
商品名	Alzeyer Kapellenberg Trockenbeerenauslese
生産者	ハインフリート　デクスハイマー
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,500円
容量	375ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	極甘口
葡萄品種	オルテガ、他
アルコール度数（%）	9.5
国	ドイツ
生産地域1	ラインヘッセン
JANコード	4935919196307

オルテガは、デクスハイマーの葡萄品種の中ではエース的な存在で、毎年アウスレーゼ以上の葡萄が収穫出来ます。貴腐菌が付き、レーズン状に萎んだ状態の葡萄を、丁寧に手摘みで収穫します。温度管理したステンレスタンクで発酵させます。輝きのある黄金色、貴腐を感じさせる蜂蜜、そして桃のアロマと風味が広がります。とろりとした舌触りで濃厚でありながら、心地よい酸とたっぷりの果実味が素晴らしく調和しています。’17VTは4月の霜の影響で、生産量が40％減となり、さらに極甘口は例年の12?25％しか収穫出来ませんでした。特徴としては酸が強いことで、酸が落ちる前に貴腐が付いたことが要因です。

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