ワイン情報 ―wine―

シャルツホーフベルガー シュペートレーゼ トロッケン

シャルツホーフベルガーは数あるモーゼルの銘醸畑の中でも最も名高く、世界的に評価の高い単一畑です。そこから造られるワインは、豊かで多彩なアロマとエレガンスを持っています。畑の標高は200m~290m、南から南東向きで、斜度は30~60%です。土壌は風化した灰色粘板岩、また一部に赤色粘板岩も含まれます。日当たりの良い南向きの斜面という好条件のおかげで、葡萄はしっかりと完熟します。葡萄は手摘みで注意深く収穫し、厳しく選別します。発酵は1,000Lのフーダー(大樽)で行います。収穫の翌年の初夏まで数ヶ月、澱と共に熟成させてからボトリングします。このシュペートレーゼ トロッケンは長期熟成を目指して造られていますが、若いうちでも美味しく楽しんでいただけます。熟した果実の複雑で豊かなアロマが広がります。爽やかな口当たりがある一方で、持続性があり、余韻はいつまでも長く続きます。

Data

商品コード KA638
商品名 Scharzhfberger Riesling Spatlese trocken
生産者名 ビショフリッヒェ ヴァインギューター トリアー
ヴィンテージ 2018年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 3,500円
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 リースリング
アルコール度数 12.5
ドイツ
生産地域1 モーゼル
生産地域2 シャルツホーフベルガー
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919196383

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