ワイン情報

ランダースアッカー ゾンネンシュトゥール シルヴァーナー シュペートレーゼ トロッケン コンセクエントRandersacker Sonnenstuhl Silvaner Spatlese trocken Konsequet

ランダースアッカー ゾンネンシュトゥール シルヴァーナー シュペートレーゼ トロッケン コンセクエント
ランダースアッカー ゾンネンシュトゥール シルヴァーナー シュペートレーゼ トロッケン コンセクエント

商品情報

商品コード KA644
商品名 Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Spatlese trocken Konsequet
生産者 ヴァイングート トロッケネ シュミッツ
ヴィンテージ 2021年
在庫状況 残り僅か
希望小売価格(税抜) 3,300円
容量 750ml
栓の仕様 スクリューキャップ
タイプ スティルワイン
飲み口 辛口
葡萄品種 シルヴァーナー
アルコール度数(%) 13
ドイツ
生産地域1 フランケン
生産地域2 ランダースアッカー ゾンネンシュトゥール
等級 Spatlese
熟成 樽で約5ヶ月
JANコード 4935919196444

ランダースアッカー村の一級畑ゾンネンシュトゥール(太陽の腰掛け)の葡萄を使っています。このワインは、「コンセクエント(一貫した)」という名前がついた上級クラスのシリーズで、その年に出来た最高の葡萄で造ります。畑の土壌はムッシェルカルク(貝殻石灰岩)です。9月下旬に収穫します。収穫した葡萄をプレスした後、木樽で、18?20度に温度を保ちながら5週間発酵させます。木樽(新樽ではない)で5ヶ月熟成させます。熟した黄色いフルーツを思わせる新鮮な果実味、やわらかな酸が感じられます。タイトに引き締まり、非常に集約のある味わいです。

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