ワイン情報

ランダースアッカー ゾンネンシュトゥール シルヴァーナー シュペートレーゼ トロッケン アルテ レーベン コンセクエントRandersacker Sonnenstuhl Sylvaner Spatlese Trocken Alte Reben Konsequet

ランダースアッカー ゾンネンシュトゥール シルヴァーナー シュペートレーゼ トロッケン アルテ レーベン コンセクエント
ランダースアッカー ゾンネンシュトゥール シルヴァーナー シュペートレーゼ トロッケン アルテ レーベン コンセクエント

商品情報

商品コード KA648
商品名 Randersacker Sonnenstuhl Sylvaner Spatlese Trocken Alte Reben Konsequet
生産者 ヴァイングート トロッケネ シュミッツ
ヴィンテージ 2020年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 4,000円
容量 750ml
栓の仕様 スクリューキャップ
タイプ スティルワイン
飲み口 辛口
葡萄品種 シルヴァーナー
アルコール度数(%) 13.5
ドイツ
生産地域1 フランケン
生産地域2 ランダースアッカー ゾンネンシュトゥール
等級 Spatlese
熟成 樽で9~10ヶ月
JANコード 4935919196482

ランダースアッカー村の一級畑ゾンネンシュトゥールにある樹齢の古い葡萄から造られるワインです。「コンセクエント(一貫した)」という名前がついた上級クラスのシリーズで、その年に出来た最高の葡萄を使います。畑の土壌はムッシェルカルク(貝殻石灰岩)で、日当たりの良い急斜面です。10月初旬に収穫します。収穫した葡萄をプレスした後、木樽で19~21度に温度を保ちながら7週間発酵させます。きれいな澱と共に木樽(3~5回使用樽)で、9~10ヶ月熟成させます。熟した果実味に繊細なバニラのトーンが感じられます。厚みがありながらエレガント、クリーミーな口当たりです。Sylvanerは1940年代まで使われていた綴りで、50年以上の古樹への賛辞として使っています。

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