素晴らしい年だけに造る“限定キュヴェ”。パワーとボリュームを兼ね備えた1本。
商品コード | FD337 |
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商品名 | Château des Eyssards Cuvée Semental |
生産者 | シャトー デ ゼサール |
ヴィンテージ | 2020年 |
在庫状況 | 〇 |
希望小売価格(税抜) | 4,500円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | カベルネ ソーヴィニヨン |
アルコール度数(%) | 15 |
国 | フランス |
生産地域1 | シュッド ウェスト |
生産地域2 | ベルジュラック |
熟成 | バリック(新樽50%)で12ヶ月 |
JANコード | 4935919963374 |
良い年のみ造るスペシャル キュヴェです。コンセプトはアダージョと同じで、「完璧を求める」です。セメンタルとは、スペイン語で闘牛用の種牛のことで、男性的でパワフルであることを表しています。このキュヴェ用に小さなタンクを買い入れ、良い区画のものを手摘みで選び造っています。バリックで12ヶ月バリック(新樽50%)で熟成させています。紫がかったガーネット色。チェリーやプルーン、こけもも等の赤や黒い果実、また白胡椒や甘草などのスパイス、さらにトーストの香りがあります。バランスのとれたワインです。フレッシュで、パワーとボリュームを兼ね備え、素晴らしいタンニンがあります。赤身肉はもちろん、チョコレートを使ったデザートにも合います。