ワイン情報

マス デ カン ブラウMas de Can Blau

ワイナリーの全てを表現したワイン 並外れた品質です。
マス デ カン ブラウ
マス デ カン ブラウ

商品情報

商品コード S190
商品名 Mas de Can Blau
生産者 カン ブラウ
ヴィンテージ 2011年
在庫状況 ×
希望小売価格(税抜) 8,000円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 カリニェナ35%、シラー35%、ガルナッチャ30%
アルコール度数(%) 15.5
スペイン
生産地域1 モンサン
等級 D.O.モンサン
熟成 フレンチオーク新樽で22ヶ月
評価 #N/A
JANコード 4935919071901

このワイナリーの全てを網羅したキュヴェです。カン ブラウ(S-189)と同じエリアの、主に標高の高い畑の葡萄を使用します。収量は4.5トン/haと低く抑えています。栽植密度は2,200~2,600本/ha。収穫した葡萄は、ステンレスタンクに入れ、25度以下に温度管理しながら発酵、ルモンタージュを行います。フレンチオークの樽でマロラクティック発酵させます。フリーランジュースしか使用しません。フレンチオークの新樽で、22ヶ月熟成させています。清澄もろ過もしません。ブルーベリーやブラックベリーのアロマに、様々なスパイスやお香、そしてバルサムの香りが混ざっています。たっぷりとしたボリューム、豊かな広がりがあります。

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