ワイン情報 ―wine―

エシェゾー

3〜4樽のみしか生産されない希少品
まさにエレガントの極み
1997年にフランソワは、父親からエシェゾーを引き継ぎました。畑は0.2ha、樹齢は50%が60年、25%が50年、25%が30年で、収穫量は30hl/haです。例年5樽造られます。毎年違う表情を見せる為、他を造るより難しいワインです。100%を新樽で18ヶ月熟成します。グラスに注いだ香りだけで飲みたくなります。パワフルなタンニンがありながらも、ソフトでしなやかさがあり、濃縮感のある果実味がすばらしい逸品です。アタックから余韻まで力強さが続きます。

Data

商品コード F983
商品名 Echezeaux
生産者名 フランソワ コンフュロン
ヴィンテージ 2016年
在庫状況 ×
希望小売価格(税抜) 20,000円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ピノ ノワール
栓の仕様 NODATA
アルコール度数 13.5
フランス
生産地域1 ブルゴーニュ
熟成 100%新樽で18ヶ月熟成
栽培 化学的なものは使用せず、オーガニックなものだけ使用
ヴィンテージ情報 #N/A
JANコード #N/A

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