ワイン情報 ―wine―

ラクリマ ディ モッロ ダルバ

ヴェレノージで、イル ブレッチャローロの次に売れているワインです。このワインの甘さ(4g)は、フルクトース(果糖)による自然な甘さで、これがラクリマの特徴です。ラクリマは、ヴェルディッキオの隣の、海に面したエリアでしか育ちません。逆に、そこでは他の品種は育つ事が出来ず、ラクリマだけがその土地に適し、個性的に育ちます。畑は、アンコーナのマルチェッリにある自社畑で、標高は100〜150mです。何世紀にも渡って後世に残る品種としてラクリマを植えました。主に粘土土壌です。通常、9月半ばに、小さなケースに入れ収穫します。念入りに選別した後、除梗して、温度管理出来るステンレスタンクで発酵します。醸しは毎日ポンピング オーバーしながら、約20日間行います。バラのような香り、フレッシュでフローラルな香り。味わい濃く、マスカットを思わせるような、じわっとした果実味があります。タンニンもあります。「サラミや脂肪分の多いお肉との相性がとても良い。花のアロマは注目を集めるが、このワインは赤ワインにも関わらず白ワインのような酸があることも特徴で、豊かな酸とそうした料理は、互いの良さを引き出しあうためオススメ。」とエノロゴのフィリッポは話していました。
ラベルは、畑の北側にある古いオークの木をイメージしています。高樹齢のオークは非常に幹が太く、10人が手を広げて囲む位の大木です。その姿(10人が手をつないで囲む)が人々のつながり、絆をイメージさせるためラベルに採用しました。ヴェレノージの拠点は、アスコリ ピチェーノ(マルケ州最南端)ですが、ラクリマとヴェルディッキオは北部の畑になるので距離が離れています。それでも皆の力を合わせて造っているという意味も込められています。

Data

商品コード I584
商品名 Lacrima di Morro d’Alba
生産者名 ヴェレノージ
ヴィンテージ 2017年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,800円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ラクリマ ディ モッロ ダルバ
栓の仕様 NODATA
アルコール度数 12.5
イタリア
生産地域1 マルケ
ヴィンテージ情報 「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2018」で2星/86点、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018」で92点、「ビベンダ2018」で3房、「ワインスペクテーター2018.04.30」で88点。
JANコード 4935919055840

TOPへ戻る