ワイン情報 ―wine―

ヴァン ド ペイ ド ヴォークリューズ

「ヴァン ド ペイとしては良すぎるよ」
と語る生産者の自信作
1987年にベルナールが植えた畑です。ビオレスとサブレの川の近くのVDPのエリアの畑です。ジゴンダス村の南に位置し、土壌は粘土と石灰岩です。カラドックは、2011年に植えました。タンニンや色をもたらします。マルセロンと同じ時代に造られた葡萄で、グルナッシュとコットの交配種です。A.C.ローヌでは認められていません。マルセロンは小粒で病気に強い品種です。収穫量は90hl/haまで認められていますが、その半分の45hl/haまで抑えています。すべて手摘みで収穫します。VDPには集約感を持たせたくないので、10日間に限って発酵します(‘14年に限ってさらに4〜5日少ない)。熟成はコンクリートタンクで12ヶ月行います。フィルターはかけず、ファイニングもしていません。紫がかった輝きのあるルビーレッド。熟したプラムやカシスのはなやかな香りがあります。口当りはなめらかで凝縮された果実味とスパイスが感じられます。果実味に負けないしっかりとしたタンニンが感じられるパワフルなワインです。グルナッシュが加わったことで、ローヌの地酒として楽しめるスタイルとなりました。「VdPにしては良すぎるんじゃないの?」(2012年訪問/ダミアン)。

Data

商品コード FB292
商品名 Vin de Pays de Vaucluse
生産者名 E.A.R.L.ビュルル
ヴィンテージ 2015年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,400円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 グルナッシュ40%、マルセロン25%、カラドック25%、シラー10%
栓の仕様 NODATA
アルコール度数 13.5
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
熟成 コンクリートタンクで12ヶ月熟成
JANコード 4935919212922

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