ワイン情報 ―wine―

シャブリ グラン クリュ レ クロ

特級畑”レ クロ”
力強く堂々とした風味、圧倒的なパワー
レ クロの畑は、ブランショの西、ヴァルミュールの南に隣接しています。最も有名なグラン クリュで、長期熟成するワインです。樽40%、タンク60%で熟成しています。ヴァルミュールより強く、グルヌイユよりエレガントです。力強く堂々とした風味、人を圧倒するパワーをもつ、将来性豊かなワインです。「クラシックでミネラルがあり、リッチなワイン。シレックスのようなミネラルがある。」とブノワは話していました。


ブノワ ドロワンは、左下、真ん中、右上と3つの区画を持っているため、彼の所有分はレ クロ全体の特徴をよくあらわすことになる。そして、ここから生まれるワインはその力強さゆえ50%を樽発酵させても楽にそれを受け入れることができ、その自然な高潔さがきわだつ。瓶詰め後6年から8年は楽に熟成する。
〔ブルゴーニュワイン大全 ジャスパーモリス著〕

Data

商品コード FC144
商品名 Chablis Grand Cru Les Clos
生産者名 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン
ヴィンテージ 2017年
在庫状況 ×
希望小売価格(税抜) 14,000円
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
栓の仕様 NODATA
アルコール度数 13
フランス
生産地域1 シャブリ
生産地域2 レ クロ・グラン クリュ
熟成 樽40%、タンク60%で熟成
ヴィンテージ情報 #N/A
JANコード #N/A

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