商品コード | KA549 |
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商品名 | Kestener Paulinsberg Riesling Spatlese |
生産者 | トーマス バルテン |
ヴィンテージ | 2017年 |
在庫状況 | × |
希望小売価格(税抜) | 2,000円 |
容量 | 750ml |
栓の仕様 | スクリューキャップ |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 甘口 |
葡萄品種 | リースリング |
アルコール度数(%) | 8.0 |
国 | ドイツ |
生産地域1 | モーゼル |
生産地域2 | ケステナー パウリンスベルク |
JANコード | 4935919195492 |
畑は、ロームが混ざった細かい粘板岩です。保水力が高いので、乾燥した年には有利です。選別酵母を使い、温度管理した1,000Lのステンレスタンクで28日間発酵させます。ボトリングまで澱と共に寝かせます。おだやかな甘さと同時にリースリングの持つしっかりとした酸がワインに活気を与えています。