ワイン情報

マディラン カミーMadiran Camy

樽熟成による複雑さが楽しめる、単一区画「カミー」からのワイン。
マディラン カミー
マディラン カミー

商品情報

商品コード FC465
商品名 Madiran Camy
生産者 ドメーヌ ラウゲ
ヴィンテージ 2020年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 3,000円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 タナ90%、カベルネ フラン10%
アルコール度数(%) 14
フランス
生産地域1 シュッド ウェスト
生産地域2 マディラン
熟成 500Lの樽で12ヶ月
JANコード 4935919314657

丘の上部から中腹の急斜面の区画「カミー」からのワイン。面積は7haで、粘土と砂利土壌、南向きの日当たりが良い畑で、たくさんの作業が必要です。ここで育つ葡萄からはパワフルなワインが出来ます。仕立てはギヨー サンプル、栽植密度は4,400本/ha、平均樹齢は30年以上、収穫量は55hL/haです。100%除梗します。発酵前に48時間コールド マセレーションを行い、アロマを抽出します。25度に温度管理しながらステンレスタンクで30日間発酵させます。500Lの樽(2回、3回使用樽)で12ヶ月熟成させます。樽は木の香りが付き過ぎず、良い熟成をするのに適しています。濃いガーネット色、完熟したカシスやラズベリー、ブラックベリーの豊かで複雑なアロマが広がります。タンニンは非常にやわらかく滑らかです。果実のフレイバーと共に、樽からくるスパイス、香ばしいニュアンスが心地良く感じられます。

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