ワイン情報

サンセール ルージュ ピノ ノワールSancerre Rouge Pinot Noir

最高峰のサンセール ルージュの造り手が手掛けるピノ ノワール。
サンセール ルージュ ピノ ノワール
サンセール ルージュ ピノ ノワール

商品情報

商品コード FC569
商品名 Sancerre Rouge Pinot Noir
生産者 ヴァンサン ピナール
ヴィンテージ 2020年
在庫状況

残り僅か

希望小売価格(税抜) 8,200円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ピノ ノワール
アルコール度数(%) 14
フランス
生産地域1 ロワール
生産地域2 サンセール
熟成 樽で12~18ヶ月
評価 「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス 2023」91点
JANコード 4935919315692

ビュエ村のペルリーヌとガレンヌという区画からの葡萄を使います。畑の面積は2ha、標高200m、南~南西向きです。栽植密度は7,000~10,000本/ha。土壌は、表土が粘土石灰質、下層土は石灰岩です。収穫量は32hL/ha。100%除梗します。発酵前に10度で4日間、コールド マセレーションします。天然酵母を使い、円錐形の木樽で発酵させます。途中でピジャージュとルモンタージュを行います。マロラクティック発酵も100%樽(新樽なし)で行い、12~18ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もせず瓶詰めします。新鮮な苺やスミレの花のピュアなアロマ、しっかりとした酸があり、非常にフレッシュな味わいです。余韻に心地よい赤い果実の香りが漂います。

ご注意
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