ワイン情報

コート　デュ　ルション　ブラン　レ　グラシエールCotes du Roussillon Blanc Les Glacieires

商品情報

商品コード	FC635
商品名	Cotes du Roussillon Blanc Les Glacieires
生産者	ドメーヌ　ガルディエ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,200円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	グルナッシュ　ブラン、ルーサンヌ、他
アルコール度数（%）	13
国	フランス
生産地域1	ラングドック　ルション
生産地域2	コート　デュ　ルション
熟成	ドゥミミュイ（600L）樽で6～8ヶ月
栽培	ユーロリーフ
評価	「ル　ギド　デ　メイユール　ヴァン　ド　フランス 2023」92点、「デカンター2023.01」90点
JANコード	4935919316354

畑はヴァングロー村にあり、北向きであまり陽が当たらないため冷涼です。グラシエールはカタルーニャ語で「冷たい場所」という意味です。年間50日程度しか雨が降らず、海からの風があります。粘土と石灰岩土壌で、フレッシュ感が出ます。ルーサンヌは昔からこの土地に植わっている葡萄なので、このエリアのテロワールを全て表現しています。栽培している生産者は少なく、ブルゴーニュなどに比べて無名のエリアなので、この品種でテロワールも含めたこの土地を知ってほしいと思っています。早朝に摘み取り、収穫後すぐにプレスします。収穫量は30hL/haです。マセラシオンはしません。コンクリートタンクで発酵。その後、6～8ヶ月ドゥミ　ミュイ（600L）の樽で熟成させます。澱と共に熟成させます。ボリュームが出すぎてしまうので、バトナージュはほとんどしません。畑が冷涼なため、このエリアの一般的な白ワインに比べ、心地よい酸味が感じられます。エレガントな樽の香り、素晴らしい味わいとコク、長い余韻があります。ストレートでフレッシュ、フィネスが強いワインです。2013年に訪問した際、デキャンタージュして少し温度も上げて試飲しましたが、酸もしっかりしているのでぼけず、香りも豊かに感じられました。「このワインに求めているものは集約感とバランスです」とヴィクトルは話していました。

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