ワイン情報

モン サン ジョルジュMont Saint Georges

オルシュヴィレールブルクの2つの品種をブレンド。創造性が存分に発揮された“トップキュヴェ”
モン サン ジョルジュ
モン サン ジョルジュ

商品情報

商品コード FC613
商品名 Mont Saint Georges
生産者 ドメーヌ ロベール ロット
ヴィンテージ 2017年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 5,200円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 辛口
葡萄品種 シルヴァネール、ピノ グリ
アルコール度数(%) 13.5
フランス
生産地域1 アルザス
熟成 澱と共に18ヶ月熟成
JANコード 4935919316132

リュー ディ「オルシュヴィレールブルク」のシルヴァーナーとピノ グリのブレンドによるワインです。南向き、マールと砂岩の土壌です。葡萄の平均樹齢は35年、収量は50hL/haです。「オルシュヴィレールブルク」の中心エリアはかつてアルスヴィラー(Alswiller)という村でしたが13世紀に壊滅してしまいました。フランス革命前まで残されていた「サン ジョルジュ(聖ゲオルギエス)」に捧げられた教会が有名でした。現在は葡萄畑になっている丘の名前だけが残されています。シルヴァーナーとピノ グリは一緒に収穫します。収穫した葡萄を空気圧プレスで圧搾し、澱下げします。アルコール発酵、熟成は天然酵母を用い、樽で行います。発酵後、澱と共に18ヶ月熟成させた後、フィルターをかけずにボトリングします。集約がありリッチ、樽に由来するローストやミネラルのニュアンスがあり、長く、少し塩っぽさを感じる余韻があります。

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