ワイン情報

ブルゴーニュ シトリー ブラン アルモニBourgogne Chitry Blanc Harmonie

コルボワが造るシトリー ブランのトップ キュヴェ。樽を使用することで深みと複雑さを引き出しています。
ブルゴーニュ シトリー ブラン アルモニ
ブルゴーニュ シトリー ブラン アルモニ

商品情報

商品コード FC923
商品名 Bourgogne Chitry Blanc Harmonie
生産者 ドメーヌ コルボワ
ヴィンテージ 2021年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 4,200円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
アルコール度数(%) 13
フランス
生産地域1 ブルゴーニュ
熟成 ステンレスタンクとオーク樽で18ヶ月
JANコード 4935919319232

「アルモニ」に使用するのは1.40ha、南西向きの区画です。土壌はキンメリジャンの石灰岩と泥灰土です。葡萄の平均樹齢は40年、栽植密度は6,000本/haです。収穫は機械で行います。発酵は野生酵母を使用し、ステンレスタンク50%とオーク樽50%で行います。樽の大部分は228Lの樽、一部500L、新樽は使用していません。熟成も同じステンレスタンクとオーク樽で18ヶ月熟成させます。金色を帯びた輝きのある黄色、洋梨やリンゴなど白い果実のアロマと樽熟成による心地よい木のアロマがバランスよく混ざり合っています。フレッシュかつまろやかな口当たりがあり、ほどよいボディと骨格が感じられます。

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