ワイン情報

ブラウネベルガー　ユッファー　ゾンネンウーア　リースリング　アウスレーゼBrauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese

商品情報

商品コード	KA810
商品名	Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese
生産者	ヴァイングート　フリッツ　ハーク
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	5,800円
容量	375ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	甘口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	7.5
国	ドイツ
生産地域1	モーゼル
生産地域2	ブラウネベルガー　ユッファー　ゾンネンウーア VDPグローセ　ラーゲ
評価	「ヴィノス2023.7」95点、「ジャンシス　ロビンソン.com」17点
JANコード	4935919198103

「ユッファー　ゾンネンウーア」と「ユッファー」と比べると、ゾンネンウーアの方が粘板岩の岩盤比率が高く、深くまであるので、根が地中深く張らないと水分を得ることが出来ません。長い根は25mにもなります。ユッファーがジューシーなのに対し、ゾンネンウーアはエレガントです。注意深く圧搾し、発酵させ、良質の澱と一緒に熟成させます。フレッシュでミネラルの要素を感じるアロマとフレイバーは同時にストレートで繊細な要素も持ち合わせています。アプリコットやパパイヤ、黄色のプラムを思わせるトロピカルフルーツの要素に、カリンや様々な花のニュアンスが混ざります。複雑さ、果実の甘さと酸の融合はこのユッファー　ゾンネンウーアのアウスレーゼの抜きん出たポテンシャルを感じさせます。

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