ワイン情報 ―wine―

ファンティーニ チェラズオーロ ダブルッツオ

年に一度の入荷!
人気イタリア生産者のロゼワイン
モンテプルチャーノ ダブルッツォ チェラズオーロは、キエティ、ラクイラ、ペスカーラ、テーラモで造られたワインに認められるD.O.C.です。「チェラズオーロ」は、イタリア語でサクランボ色を意味し、ラチウムの方言の「チェラーザ」に由来します。力強く、リッチなロゼです。10月初めに収穫し、除梗、破砕します。約6時間の短い果皮との醸しをします。果皮を除き、12度で15日間発酵します。濃いラズベリー色。小さな赤い果実を思わせる、強くて持続性があり、繊細でフルーティな香りです。ミディアムボディで、バランスがとれ、ソフトでまろやかな、長い余韻があります。
ファルネーゼのおすすめ料理は、チーズや鶏や豚、子牛などの肉やローストした魚、魚のスープ。それ以外にも、トマトソースのパスタやピザ、中華料理(揚げ春巻き、棒々鶏など)にもぴったりです。

Data

商品コード I492
商品名 Fantini Cerasuolo D’Abruzzo
生産者名 ファルネーゼ
ヴィンテージ 2018年
在庫状況 ×
希望小売価格(税抜) 1,300円
容量 750ml
ロゼ
飲み口 辛口
葡萄品種 モンテプルチャーノ ダブルッツォ
栓の仕様 NODATA
アルコール度数 13
イタリア
生産地域1 アブルッツォ
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919054928

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