ワイン情報

シャンパーニュ　キュヴェ　ヌード　ブリュット　ナチュレ

Champagne Cuvee Nude Brut Nature

商品情報

商品コード	FC794
商品名	Champagne Cuvee Nude Brut Nature
生産者	フィリップ　ドゥシェル
ヴィンテージ	2015年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	9,000円
容量	750ml
タイプ	スパークリングワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ50％、ピノ　ノワール50％
アルコール度数（%）	12
国	フランス
生産地域1	シャンパーニュ
生産地域2	ヴァレ　ド　ラ　マルヌ
熟成	瓶詰後48ヶ月以上
JANコード	4935919317948

ピュアで繊細、ワインの自然な姿をそのまま表現したキュヴェを目指しています。収穫は手摘みで行い、セラーに運んだらすぐに圧搾します。ベースワインの発酵、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。約8ヶ月タンクで熟成させた後、ブレンドし、5月に瓶詰め（ティラージュ）を行います。澱と共にボトルで48ヶ月熟成させます。輝きのあるクリアな黄金色、生き生きとして持続性のある泡が広がります。完熟した黄色の果実、カラメルのアロマは空気に触れるとかすかに洋梨とアーモンドのタルトの要素が感じられます。フレッシュでエレガントかつピュアな口当たり、白スグリや洋梨、文旦を思わせる風味が感じられます。フレッシュな果実味の漂う繊細な余韻があります。

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