Champagne Reserve Brut
ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネの調和が魅力のキュヴェ
商品コード | FC799 |
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商品名 | Champagne Reserve Brut |
生産者 | アンジェリス |
ヴィンテージ | NV年 |
在庫状況 | 〇 |
希望小売価格(税抜) | 7,000円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スパークリングワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | ムニエ35%、ピノ ノワール35%、シャルドネ30% |
アルコール度数(%) | 12 |
国 | フランス |
生産地域1 | シャンパーニュ |
生産地域2 | ヴァレ ド ラ マルヌ |
JANコード | 4935919317993 |
3種類の葡萄をほぼ同じ比率でブレンドしています。深みのある果実味がありながらフレッシュ、調和のとれたエレガントな味わいが魅力です。収穫は手摘みで行います。葡萄は除梗せず全房をプレスします。アルコール発酵およびマロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。ベースワインをブレンドした後、瓶内二次発酵を行います。サテンのような輝きのある淡いイエロー、洗練され、生き生きとしたきめ細かな泡があります。桃やアプリコット、リンゴを思わせるフルーティなアロマが広がります。空気に触れるとザクロや洋梨、ハチミツを思わせる要素が出てきます。口当たりはしなやかでフレッシュ、クリーミーで溶けるような泡が心地よく感じられます。フルーティで肉厚な果実味をレモンのようなフレッシュな酸が支えています。深みのある余韻にはハチミツやミント、ミネラルを思わせるアロマが漂います。