ワイン情報

オーセイ デュレス ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュAuxey Duresses Blanc Les Vieilles Vignes

コストパフォーマンスの高さから注目を集める村名ワイン。
オーセイ デュレス ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ
オーセイ デュレス ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ

商品情報

商品コード FC872
商品名 Auxey Duresses Blanc Les Vieilles Vignes
生産者 ヴァンサン ジラルダン
ヴィンテージ 2020年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 9,500円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
アルコール度数(%) 13
フランス
生産地域1 ブルゴーニュ
生産地域2 コート ド ボーヌ
熟成 フレンチオーク樽で12ヶ月
JANコード 4935919318723

土壌は、斜面の下部分は粘土石灰質、上部はマールで、南向きの斜面に広がっています。全房圧搾します。低温で果汁を安定させた後、ラッキングします。その後、500Lと228Lのフレンチオークの樽に入れ発酵させます。樽の要素が強く出過ぎないように全体の15%だけ新樽を使用します。きれいな澱と共に12ヶ月熟成させます。「果実の日」に瓶詰します。非常に生き生きとして、白い花や果実のノートが広がるリッチなアロマ。口に含むとたいへんフレッシュな印象です。

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