カール　エルベス｜株式会社稲葉が開拓した、世界のワイン生産者（オーナー）情報をご紹介します

「父カールは、かつて複数のVDPメンバーのワインメーカーを兼任」　　現当主のシュテファン　エルベスの父カールは1960年代から1970年代の間に、同時に7つのVDP生産者のワインメーカーをしていました。また、他のベルカステラ―　リングのメンバーを含む生産者も担当しました。有名なクリストフェル　ベレスのワインメーカーは、1997年まで務めていました。
「労働に対し世界で最も安いワイン」　　毎年のように彼らの家を訪問し、時にはユルツィガー　ヴュルツガルテンに足を運びます。そこは畑というよりはむしろ崖と言った方がよく、しかもあちこちに粘板岩の岩板が露出し、農作業中に足でも滑らせたら谷底まで転げ落ち、場合によっては命をも落としかねない所です。私どもが知る限り、他のどこよりも厳しい農作業を強いられる畑です。通常なら下から上へ作業するのですが、そこではあまりに急斜面のため横に移動して摘み取ります。エルベスの畑に一度でも行ったことがある人なら、労働に対して世界で最も安いワインと言っても当然だと思うことでしょう。
「畑の違い」　　エルデナー　トレップヒェンは早く収穫するのでフレッシュ。ユルツィガーは果実のフルーティさがあります。クランクライは、酸が高く、最後に摘み取っても落ちないので、毎年甘口を造ります。

＜評価＞
評価 「ヴィヌム2019」で3ッ星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アイヒェルマン2019」で3．5星。ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」で、ユルツィヒの優良生産者。「モーゼル　ファイン　ワインズ2013.10」の'12ヴィンテージレポートで、ほとんど全てのワインが90点以上の高評価。2012年のラインラントファルツ州品評会で「特別栄誉賞」。ベルンカステル-ヴィットリヒ地区のコブレンツ農業会議所による「栄誉賞」受賞。2年に1度開催される「プロリースリング」で、2011、2013年と2年連続して「醸造者賞」受賞。