シャトー　ブリュルセカイユ｜株式会社稲葉が開拓した、世界のワイン生産者（オーナー）情報をご紹介します

「ワイナリーの名前は、二語からなる造語」　　シャトーは、コート　ド　ブールの中心にあります。ブリュルセカイユは二語からなる名前で、「ブリュレ」が燃やす、「セカイユ」はラテン語でセカレ=切るという意味です（剪定バサミをセカトゥールと言う）。
「自然を尊重し、生物学的なバランスを大切にした栽培」　　ワイン造りのすべては、農業技術学校を卒業したジャック　ロデが行います。彼は自然を尊重し、生育から収穫までの生物学的なバランスを大切にしています。特に、摘葉とグリーンハーベストに気をつけています。赤ワイン用葡萄の栽培比率は、メルロ（59％）、カベルネ　ソーヴィニヨン（27％）、カベルネ　フラン（12％）、マルベック（2％）です。現在、ブリュルセカイユの他に、ラ グラヴィエール（ブール）、ヨン サンクリストフ（サン　テミリオン）を手掛けています。

＜評価＞
評価 ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」にコート　ド　ブールのトップ　シャトーとして掲載。1868年のコックスとフェレの「ボルドーとそのワイン」において、《クリュ　ブルジョワ》に格付けされた。また、「ギド　アシェット」や「ベタンヌ　ドゥソーヴ」等の現地ガイドで高評価。