ワイン情報

ガルダ ピノ グリージョ

Garda Pinot Grigio

ピノ グリージョ100%で仕込むピュアでエレガントなワイン。色素の抽出に細心の注意を払い、風味はしっかりと引き出しました。

ガルダ ピノ グリージョ
ガルダ ピノ グリージョ

商品情報

商品コード I973
商品名

Garda Pinot Grigio

生産者 ラ プレンディーナ
ヴィンテージ 2023年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,300円
容量 750ml
タイプ スティルワイン

飲み口 辛口
葡萄品種

ピノ グリージョ

アルコール度数(%)

12.5

イタリア
生産地域1 ロンバルディア
JANコード 4935919059732

畑は南向き、砂と小さな砂利の混ざる粘土石灰質のモレーン土壌です。ピノ グリージョは、果皮が赤みを帯びていますが、アントシアニンの量は非常に少ない品種です。収穫時期の最初に摘み取り行ないます。この品種から白ワインを造る際、果皮からの色素が抽出されないよう細心の注意を払います。また品種の持つ香りを豊かに引き出すため、長めの発酵を行います。また澱と長くコンタクトさせることでワインに複雑さ、ボディを与えています。フルーティで豊かなアロマがあり、派手過ぎないエレガントなブーケが感じられます。口に含むと力強さより素晴らしいバランスが印象的です。

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