ワイン情報 ―wine―

カベルネ テッレ デリ オシ

ストレートな果実味に溢れた
南イタリアのカベルネ
畑の面積は20ha、南東向きの粘土質土壌です。自家畑と従兄弟が植えた畑の葡萄を使っています。1990年頃は、カベルネを植えることが流行っていました。これまではバルクで売っていました。10月に収穫します。ニューマティックプレスで圧搾し、10~15日マセラシオンさせます。23~24度に保ちながらステンレスタンクで発酵させます。500Lのトノーで3ヶ月熟成させます。輝きのあるルビーレッド、口に含むとチョコレートのリッチなアロマとブラックベリーの香りが広がり、長く印象的な余韻まで続きます。

Data

商品コード I562
商品名 Cabernet Terre degli Osci
生産者名 ディ マーヨ ノランテ
ヴィンテージ 2018年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,600円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン
アルコール度数 13
イタリア
生産地域1 モリーゼ
熟成 500Lの樽で3ヶ月
栽培 ICEA(表示なし)
JANコード 4.94E+12

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