単一畑の葡萄で造るカベルネ、豊富なタンニンと濃厚な果実味。
| 商品コード | AU008 |
|---|---|
| 商品名 | Single Vineyard Cabernet Sauvignon |
| 生産者 | アラミス ヴィンヤーズ |
| ヴィンテージ | 2016年 |
| 在庫状況 | × |
| 希望小売価格(税抜) | 3,500円 |
| 容量 | 750ml |
| 栓の仕様 | スクリューキャップ |
| タイプ | スティルワイン |
| 色 | 赤 |
| 飲み口 | フルボディ |
| 葡萄品種 | カベルネ ソーヴィニヨン |
| アルコール度数(%) | 14 |
| 国 | オーストラリア |
| 生産地域1 | マクラーレン ヴェイル |
| 熟成 | フレンチオーク樽(25%新樽)で23ヶ月熟成 |
| 評価 | #N/A |
| JANコード | 4935919340083 |
単一の区画からのカベルネ ソーヴィニヨンを使用しています。発酵は開放式の発酵タンクで行い、フレンチオークの樽(25%新樽)で23ヶ月熟成させています。カベルネの持つ個性と豊かなフレイバーを引き立たせるため、清澄せず、フィルターもかけずにボトリングします。フレンチオーク樽での熟成によって、深みのあるワインに仕上がり、長期熟成の可能性を持っています。皮の黒い果実の集約された豊かなフレイバーは、杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニンに支えられています。