ワイン情報 ―wine―

コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ

エステザルク農協の花形的な存在、
ドメーヌ ダンデゾンのスペシャル キュヴェ。
'14VTからシラー100%です。これまでムールヴェードルをブレンドしていたのは、生産量を増やすためで、シラー100%でも量を造ることが出来るようになりました。葡萄は、エステザルグ村のものを使っています。ヴィエイユ ヴィーニュ(F471)より丸石(ガレ)が多くなっています。タンクで発酵、マセラシオン。プレスジュースは使っていません。バリックでマロラクティック発酵させます。樽で行うと、まろやかになり、バランスが良くなります。バリック(1~4年樽)で12ヶ月熟成し、ろ過も清澄もせず瓶詰めします。まったく透けないと言っても過言ではないほどの濃い色で、甘い果実味の中に、シナモンやスパイスの香りも感じられます。ボリュームがとてもあり、飲み応えは充分過ぎるほどですが、その中にも甘い果実の風味もあって、大変バランスのよいワインです。ラベルは雄牛の顔が描かれ、色合いも派手で目を引き、ボトルも厚いベビーボトルです。エステザルク農協の花形的な存在ドメーヌ ダンデゾンのスペシャル キュヴェです。

Data

商品コード FA336
商品名 Cotes du Rhone Villages Signargues
生産者名 ドメーヌ ダンデゾン
ヴィンテージ 2018年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,300円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 シラー
アルコール度数 14
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
熟成 バリック(古い樽)で12ヶ月熟成
ヴィンテージ情報 NO DATA
JANコード 4935919093361

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