ワイン情報 ―wine―

ラストー キュヴェ プレスティージュ

おだやかな樽の風味
煮詰めたジャムのような果実味
畑は粘土石灰岩土壌で、下層土は青色粘土です。標高は80mで、南~南西向きの斜面。コルドン仕立てです。収穫量は35hL/ha。14度で5日間プレマセラシオンさせます。植密度は5000本/ha。1本に6房に制限します。円錐形の木製発酵槽に入れ、25~30度の間で発酵させます。醸しは18~25日間行います。熟成は、50%はフードル(40hL)、50%はコンクリートタンクで18ヶ月行います。ソフトな甘味、タンニンは非常に強く、酸もコクもしっかりとした重い味わいです。

Data

商品コード F778
商品名 Rasteau Cuvee Prestage
生産者名 ドメーヌ ラ スマド
ヴィンテージ 2017年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 3,500円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 グルナッシュ70%、シラー20%、ムールヴェードル10%
アルコール度数 14.5
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
熟成 50%はフードル(400L)、50%はタンクで18ヶ月熟成
ヴィンテージ情報 「ワイン アドヴォケイト#245」で92点
JANコード 4935919047784

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