ワイン情報 ―wine―

ラストー キュヴェ プレスティージュ

おだやかな樽の風味
煮詰めたジャムのような果実味
畑は、青色粘土が混ざる土壌です。標高は80mで、南~南西向きの斜面。コルドン仕立てです。収穫量は35hL/ha。栽植密度は5000本/ha。1本に6房に制限します。円錐形の木製発酵槽に入れ、25~30度で発酵させ、18~25日間醸しを行います。20%を樽、80%をセメントタンクで18ヶ月熟成させます。集約していてパワフル。ペッパーやジャム、ブラックチェリーの香り、完熟葡萄をぎゅっと詰め込んだような凝縮感があります。グリセリンがあり肉厚で、個性的です。

Data

商品コード F778
商品名 Rasteau Cuvee Prestage
生産者名 ドメーヌ ラ スマド
ヴィンテージ 2017年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 3,500円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 グルナッシュ70%、シラー20%、ムールヴェードル10%
アルコール度数 15
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
熟成 20%を樽、80%をセメントタンクで18ヶ月
ヴィンテージ情報 「ワイン アドヴォケイト#245」で92点
JANコード 4935919047784

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