シャブリの巨匠がチリで挑戦、名門の元オーナーが手掛ける白。
| 商品コード | W016 |
|---|---|
| 商品名 | La Misión de Pirque Chardonnay Reserva |
| 生産者 | カーサ フェーヴル(ウィリアム フェーヴル チリ) |
| ヴィンテージ | 2024年 |
| 在庫状況 | ◎ |
| 希望小売価格(税抜) | 1,400円 |
| 容量 | 750ml |
| 栓の仕様 | スクリューキャップ |
| タイプ | スティルワイン |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 | シャルドネ |
| アルコール度数(%) | 13.5 |
| 国 | チリ |
| 生産地域1 | マイポ ヴァレー |
| 熟成 | ステンレスタンクで熟成 |
| JANコード | 4935919080163 |
収穫した葡萄は、除梗し、やさしくプレスします。果汁はステンレスタンクに入れ、10~15日間、16~18度で発酵させます。マロラクティック発酵はさせていません。熟成もステンレスタンクで行います。シャブリと同様、ミネラルがあり、味わいのエレガントなシャルドネを目指しています。輝きのある黄金色、洋梨や柑橘系の果実を思わせる際立ったアロマ。口に含むとグレープフルーツのようにきりっとした酸と甘い果実味があり、とてもフルーティな味わい。