ワイン情報 ―wine―

バルベーラ ダルバ エレーナ ラ ルーナ

娘のエレーナに捧げた、最高のバルベーラ
2017VTは「ルカ マローニ」で99点(満点)獲得!
ロベルトの娘のエレーナに捧げたワインです。良い年にしか造りません。バローロ村とセラー近くのロンコヌオーヴォ村のバルベーラを使用します。50~60年の高樹齢のため非常に集約感のある葡萄が出来ます。そのため、必要が無ければアパッシメントしません。面積は4ha、土壌は石灰質泥灰土です。9月末頃収穫します。収穫量は通常の半分で、50hL/ha以下。1週間、低温での醸しをします。ステンレスタンクで発酵させ、2ヶ月休ませます。その後、12ヶ月アメリカンオークのバリック(新樽、1年使用樽、2年使用樽)で熟成させます。樽はウイスキーと同様の焦がし方をします。ステンレスタンクで6ヶ月、さらにボトルで6ヶ月寝かせます。ノンフィルターで瓶詰します。スミレがかったルビー色。熟した果実の、力強く濃縮した香り、素晴らしいボディがあり、構成、酸、タンニンが見事なバランスを見せています。豊かでまろやか、スムーズで、風味が口の中に長く残ります。現代的スタイルのバルベーラ ダルバで、ヨーロッパで人気が高く、限られた数量しか入手出来ません。

Data

商品コード I638
商品名 Barbera d’Alba Elena La Luna
生産者名 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット
ヴィンテージ 2017年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 4,000円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 バルベーラ
アルコール度数 16
イタリア
生産地域1 ピエモンテ
熟成 バリックで12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで6ヶ月
ヴィンテージ情報 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2020」で99点、「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア2020」で1グラス、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2020」で3星/90点
JANコード 4935919056380

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