ワイン情報

ピノ　ノワール　レセルバPinot Noir Reserva

商品情報

商品コード	W064
商品名	Pinot Noir Reserva
生産者	ビーニャ　ファレルニア
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	◎（まもなく2021年ヴィンテージ）
希望小売価格（税抜）	1,900円
容量	750ml
栓の仕様	スクリューキャップ
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ピノ　ノワール
アルコール度数（%）	13.5
国	チリ
生産地域1	エルキ　ヴァレー
熟成	30％を樽で約6ヶ月
評価	「サクラアワード2020」ゴールド
JANコード	4935919080644

ティトンの畑の葡萄を使います。太平洋から18kmの場所に位置し、朝には霧がかかり、エルキ　ヴァレーの中でも最も冷涼な気候です。優しく破砕した後、120hLのステンレスタンクで発酵させます。発酵中はルモンタージュを行います。発酵後、全体の30％をフレンチオークの樽に入れマロラクティック発酵を行い、6ヶ月熟成させます。伝統的なピノ　ノワールのスタイルに、果実味が加わっています。ブラックベリーやイチゴの繊細なアロマとフレンチオークの樽の風味がうまく調和しており、エレガントなタンニンが感じられます。

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