ワイン情報 ―wine―

キアンタリ シャルドネ

シチリアらしい厚みのある果実味
全体を支える酸があり、バランスのよい味わい
90%は自家畑の葡萄、残り10%は共同組合の畑の中から選んだ優良な区画の葡萄を使用します。収穫量は1ha当たり5~6トンと低く抑えています。ステンレスタンクで14度に温度管理しながら13日間発酵させます。以前は樽を使って熟成させていましたが、現在はステンレスタンクで熟成を行っています。熟した洋梨を思わせる厚みのある果実味、しっかりとした酸が支えています。

Data

商品コード I714
商品名 CHIANTARI Chardonnay
生産者名 ヴィニエティ ザブ
ヴィンテージ 2019年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,700円
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
アルコール度数 12.5
イタリア
生産地域1 シチリア
熟成 ステンレスタンク
ヴィンテージ情報 「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2020」で1星/83点
JANコード 4935919057141

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