ワイン情報 ―wine―

キアンタリ　シャルドネ

シチリアらしい厚みのある果実味
全体を支える酸があり、バランスのよい味わい
90％は自家畑の葡萄、残り10％は共同組合の畑の中から選んだ優良な区画の葡萄を使用します。収穫量は1ha当たり5～6トンと低く抑えています。ステンレスタンクで14度に温度管理しながら13日間発酵させます。以前は樽を使って熟成させていましたが、現在はステンレスタンクで熟成を行っています。熟した洋梨を思わせる厚みのある果実味、しっかりとした酸が支えています。

Data

商品コード I714
商品名 CHIANTARI Chardonnay
生産者名 ヴィニエティ　ザブ
ヴィンテージ 2019年
在庫状況 ◎
希望小売価格（税抜） 1,700円
容量 750ml
色 白
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
アルコール度数 12.5
国 イタリア
生産地域1 シチリア
熟成 ステンレスタンク
ヴィンテージ情報 「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2020」で1星／83点
JANコード 4935919057141
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