ワイン情報

ヴァルポリチェッラ リパッソ スペリオーレValpolicella Ripasso Superiore

アマローネのエッセンスが加わった 洗練されたヴァルポリチェッラ
ヴァルポリチェッラ リパッソ スペリオーレ
ヴァルポリチェッラ リパッソ スペリオーレ

商品情報

商品コード I689
商品名 Valpolicella Ripasso Superiore
生産者 トッレ ドルティ
ヴィンテージ 2021年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 3,500円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、他
アルコール度数(%) 14.5
イタリア
生産地域1 ヴェネト
熟成 20hLの大樽とバリックで12ヶ月
評価 「ルカ マローニ 2024」94点
JANコード 4935919056892

アマローネの果皮(搾りかす)に漬ける伝統的なリパッソのシステムで造っています。さらに、コルヴィーナ、ロンディネッラ、コルヴィノーネの40%を軽く乾燥させます。20hL入りの大樽とバリックで12ヶ月熟成させます。非常に濃いルビーレッド。濃厚で複雑な風味には、フルーティなチェリーやベリー、香り高くスパイシーな個性も感じられます。フレッシュでバランスのとれたタンニンがあり、柔らかな口当たりです。しっかりとした骨格があり、余韻は長く、持続性があります。葡萄の豊かな果実の香りや柔らかさと、乾燥させた葡萄の複雑でスパイシーな力強さが、樽で熟成させることにより、バランスよく混ざり合い、一体化しています。

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