Prosecco Brut
洗練されたクリアな果実味。食事とも相性がよいプロセッコ。
| 商品コード | I715 |
|---|---|
| 商品名 | Prosecco Brut |
| 生産者 | ザルデット |
| ヴィンテージ | NV年 |
| 在庫状況 | △(2026年1月下旬入荷予定) |
| 希望小売価格(税抜) | 2,200円 |
| 容量 | 750ml |
| タイプ | スパークリングワイン |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 | グレラ、他 |
| アルコール度数(%) | 11 |
| 国 | イタリア |
| 生産地域1 | ヴェネト |
| JANコード | 4935919057158 |
「私にとって、このブリュットは、とても大切なものです。食事との相性が良いです。糖度が低いため、きれいな酸が感じられます。クリーンな余韻があり、すぐにもう一杯飲みたくなります」とファビオは話していました。アメリカでもっとも売れているのがブリュットで、ザルデットの生産量の7割をブリュットとエクストラ ブリュットが占めています。畑は何百年も前に氷河が融けて出現した丘に位置します。粘土と石灰岩土壌で、南向き。葡萄は1995年に植えました。9月に収穫します。グレラのレモンやトロピカルな香りを増すための短い醸しの後に、ステンレスタンクで発酵させます。その後、強い香りを保つため、温度管理した大きなステンレスタンクで二次発酵させます。レモンイエローで、洗練された泡立ち。白い花やアプリコット、ハーブの香り、ソフトで調和のとれた、生き生きとした味わいが感じられます。