ザブ グリッロ
シチリアを代表する白ワイン
エキゾチックな果実の香り
エキゾチックな果実の香り
グリッロは、マルサラ用の葡萄でしたが、近年広く知られるようになり、現在ではシチリアを代表する白ワイン用品種となりました。葡萄は主に、ファルネーゼが選んだ優良な区画の共同組合のメンバーのものを使用。自家畑のものも使っています。やわらかくプレスした後、香りを引き出すために低温で発酵させます。熟成はステンレスタンクで3~4ヶ月行います。麦わら色、さわやかな花の香りと一緒に、エキゾチックな果実の香りが感じられます。フレッシュでありながらとろりした厚みがあり、後味には心地よいほろ苦さを感じます。「寿司、少し甘みのある魚、オードブルに最適」とジュゼッペは話していました。
商品コード | I622 |
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商品名 | Zabu Grillo |
生産者名 | ヴィニエティ ザブ |
ヴィンテージ | 2019年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 1,200円 |
容量 | 750ml |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | グリッロ |
アルコール度数 | 12.5 |
国 | イタリア |
生産地域1 | シチリア |
熟成 | ステンレスタンクで3〜4ヶ月 |
ヴィンテージ情報 | 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2020」で94点、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2020」で1星/82点 |
JANコード | 4935919056229 |