ワイン情報

チャスキ　プティ　ヴェルドChaski Petit Verdot

商品情報

商品コード	W043
商品名	Chaski Petit Verdot
生産者	ヴィーニャ　ペレス　クルス
ヴィンテージ	2018年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	4,000円
容量	2026ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	プティ　ヴェルド、他
アルコール度数（%）	14.5
国	チリ
生産地域1	マイポ　ヴァレー
熟成	フレンチオーク樽で14ヶ月
評価	「ティム　アトキンMW　2022」94点
JANコード	4935919080439

チャスキは、インカ帝国の言葉で「使者」を意味し、要所にチャスキを設置して連絡網を確立し、広大な領地を統治しました。畑の一部にチャスキが走った小石で作られた道が残っており、ラベルに描かれています。通常ブレンド用に少量だけ使われるプティ　ヴェルド100％の珍しいワインです。栽培も他の品種よりも難しく、このワインを造るのは大きなチャレンジでしたが、よい結果が出ました。所有する畑の、プティ　ヴェルドに最適な石の多い区画を選んで植えています。選果台で選別します。9度で5日間コールド　マセレーションします。タンクで発酵させ、柔らかくしかも濃縮したワインとするため、その間ルモンタージュします。醸しは25日間です。フレンチオーク樽（新樽40％、1回使用樽50％、2回使用樽10％）で14ヶ月熟成させます。

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