ワイン情報 ―wine―

カステロ ダルバ ドウロ ブランコ

突き抜ける爽やかな酸味
聞いたことのない葡萄たちの実力
畑の標高は平均550mです。ラビガトのような酸の高い品種や、その他の古樹の葡萄のブレンドから造っています。高樹齢の葡萄は収穫量が少ないのですが、より果実のフレイバーと酸のバランスが優れたワインになります。葡萄本来の持つアロマを逃さないように、除梗しないダイレクトプレスで、約16度にコントロールしながら発酵させます。その後、ステンレスタンクで4ヶ月、澱と共に寝かせています。非常にフレッシュでミネラル豊富なアロマ、標高の高いドウロに典型的な、花や柑橘系の果物を思わせる香りがあります。非常にフレッシュでフルーティな味わいです。食前酒として。また、シーフード、魚、ピザ、パスタ、軽いタイプのチーズ、アジア料理に合います。

Data

商品コード PA001
商品名 Castello D’Alba Douro Branco
生産者名 ルイ ロボレド マデイラ
ヴィンテージ 2019年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 1,200円
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 ヴィオシニョ55%、ラビガト35%、コデガ ド ラリーニョ10%
栓の仕様 スクリューキャップ
アルコール度数 12
ポルトガル
生産地域1 ドウロ
熟成 ステンレスタンクで4ヶ月熟成
ヴィンテージ情報 #N/A
JANコード 4935919360012

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